Gut zu wissen woher…

Aktuelle Beiträge

Erdbeer Marmelade Thermomix

cremige Erdbeermarmelade ohne Stücke auf die Schnelle Die Erdbeeren in ein Sieb geben und dieses kurz in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser tauchen. Dadurch wird d...

Erdbeeren Quark Dessert Thermomix TM5

Leichtes Erdbeer Quark Dessert Den Großteil der Erdbeeren in den Thermomix geben und bei Stufe 5 ca. 5 Sekunden pürieren. Die Masse mit dem Spatel nach unten schie...

Rübli Muffins (Thermomix Rezept)

leicher Schwierigkeitsgrad in ca. 30 Minuten erstellt Karotten schälen, in Stücke schneiden und für 10 Sekunden bei Stufe 5 in Thermomix geben. Karottenmasse bitt...

Apfelkuchen vom Blech (Thermomix Rezept)

kinderleichte Zubereitung in drei Schritten (Belag, Streusel, Boden) 1. Belag zuerst Äpfel entkernen, schälen und klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten für ...

Nuss-Apfel-Ecken

Das ist mal was anderes: Obst im Plätzchen. Diese gesunde Alternativen zu herkömmlichem Weihnachtsgebäck stellt Backbuch-Autorin Dagmar von Cramm anhand von Nuss-Apfel-Ec...

Gebackener Koriander Kürbis (Brotkürbis)

Auch als Brotkürbis bekannt. Eine lecker wärmende Speise zur winterlichen Jahreszeit. Zur Vorbereitung: Den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Den...

Spinattaschen

Auf Tomaten, Gurke, Zwiebel und Schafskäse Das Gemüse, Blattspinat waschen, Tomaten, Strunk raus und vierteln. Die Gurken entkernen und vor schneiden. Eine Zwiebel...

Lachsforelle in Salzkruste

An Schwenkkartoffeln mit Frühlingszwiebel Zur Vorbereitung: Die Zutaten Kartoffeln, Frühlingszwiebel, Zitronen und den Fisch waschen. Es eigenen sich auch prima an...

Omas Apfelkuchen

Saftiger Apfelkuchen aus Rührteig nach Oma`s Art , der Klassiker. Zur Vorbereitung: Die Zitronen mit einer feinen Reibe abreiben und den Saft auspressen. Die Äpfel...

Marinierte Eismeergarnelen mit Zwiebelmus

An Avocadofächer und Rucolasalat Das Gemüse und die Garnelen waschen, Cocktailtomaten Strunk raus und vierteln. Die Hälfte der Zitrone in 2 Scheiben für die Deko...

Kaiserschmarren

Nach Kärntner Art Eiweiß steif schlagen. Milch, Dotter, Mehl und Zutaten gut verrühren und das geschlagene Eiweiß dazu geben. In der Pfanne auf beiden Seiten bac...