Gut zu wissen woher…

Aktuelle Beiträge

In Deutschland gibt es immerhin fast 50.000 Anbieter, die direkt Lebensmittel verkaufen. Dies sind ganz überwiegend kleine und regionale Hersteller, wie etwa Bäcker und Konditoren, Metzger, sowie ei...

Oberaudorf, im Herbst 2015: Seit etwa drei Wochen bin ich nun hier in einer Ferienwohnung in Oberaudorf. Sehr schön hier, tolle Menschen und Balkon gen Wilder Kaiser. Was will man mehr. Versorgt wird...

Metzger

Metzger, Fleischer, Schlachter, Fleischhacker, Fleischmann oder Fleischhauer? Es gibt einige Bezeichnungen für dieses traditionelle Handwerk, das zu den ältesten Handwerken überhaupt gehört und da...