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Singer Hofbrennerei

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Singer Hofbrennerei

Unsere Hofbrennerei in Wolferkam liegt im Herzen Südostoberbayerns zwischen Rosenheim und dem bayerischen Meer – dem Chiemsee, nicht weit vom idyllischen Simssee entfernt.Bayrisch & international, traditionell &  modern, urig & geradlinig – das sind unsere Brände, Liköre und Geiste. Und wir natürlich auch!   Unsere Produkte sind Gaumenfreude pur und reif zum Genießen – am besten einfach ausprobieren.

Das bieten wir an
Likör, Brände, Destillate, Geiste

Kontakt
Katharina & Georg Singer
Wolferkam 24 , 83083 Riedering

Tel: 08036 / 4539

www.singer-hofbrennerei.de
Öffnungszeiten
Profilbild

Impressum

Aktuelles

  • 30.06.2018
    07:15 Uhr
    Label
    Staatsehrenpreisträger 2018
    Mit dem Staatsehrenpreis hat unsere Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in Lindau am Bodensee die zehn besten Edelbrenner Bayerns ausgezeichnet.
    Die Singer Hofbrennerei zählt auch dazu!
    Eine besondere Auszeichnung - auf die wir riesig stolz sind!
  • 30.06.2018
    06:48 Uhr
    Label
    Edelbrandtasting
    Ein interessanter Ausflug in die hochprozentige Welt!
    Als Edelbrandsommeliere erkläre ich Ihnen die Kunst des Destillierens und Sie kommen in den Genuss der Aromenvielfalt unserer Brände.

    Melden Sie sich per Mail info@singer-hofbrennerei.de oder Telefon und wir legen Ihren Wunschtermin fest.

Produkte

  • 11.11.2017
    08:59 Uhr
    Label
    Simsee Gin
    Gin – handelt es sich dabei um die Ginny in der Flasche? Quasi um einen bayerischen Falschengeist?
    Man könnte das jetzt durchaus mit ja beantworten. Denn unser Simsee Gin zählt bei uns zur Produktkategorie "Geiste" und kann somit durchaus als Flaschengeist durchgehen. Er kann auch einige Wünsche erfüllen, aber nur im Bereich "höchster Genuß". Korken raus, Flasche schräg legen und schon kommt der "Geist" wie von allein aus der Flasche. Genußfertig oder zum Mixen.
     
  • 11.11.2017
    08:47 Uhr
    Label
    Edelbrände
    Bei diesem hochwertigen Destillat wird das Obst zerkleinert und mit Hilfe von Hefe wird der enthaltene Fruchtzucker in Alkohol umgewandelt. Wir haben folgende Edelbrände im Sortiment:
    - Apfelbrand
    - Apfelbrand im Holzfass gereift
    - Apfel-Birnenbrand
    - Kirschbrand
    - Marillenbrand
    - Wiliams Christ Birnenbrand
    - Zwetschgenbrand
    - Zwetschgenbrand im Holzfass gereift
     
  • 11.11.2017
    08:44 Uhr
    Label
    Geiste
    Geiste werden überwiegend aus Früchten die sehr viele Aromastoffe, jedoch wenig Zucker enthalten, produziert.

    Sie können bei uns Haselnussgeiste, Vogelbeerengeiste und
    Waldhimbeergeiste genießen.
     
  • 11.11.2017
    08:38 Uhr
    Label
    Liköre
    Unsere hochwertigen Liköre bieten wir in folgenden Geschmacksrichtungen an:
    - Apfellikör
    - Espressolikör
    - Johannisbeerlikör
    - Kirschlikör
    - Marillenlikör
    - Nusslikör
    - Williamslikör
    - Zwetschgenlikör
     
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Unsere Geschichte

  • 11.11.2017
    08:21 Uhr
    Brennerfamilie seit drei Generationen...
    Wir sind eine Brennerfamilie und nutzen die Schätze der Natur bereits seit drei Generationen. Vollreife, gesunde Früchte sind der Grundstoff unserer Brände, Liköre und Geiste für den besonderen, hochprozentigen Fruchtgenuss. Unser Qualitätsanspruch ist sehr hoch und wir legen jede Menge Herzblut in die Herstellung unserer Destillate. Und das schmeckt man!

    S´Herz aufm rechten Fleck und die Brennerei im Blut. Diese Kombination hat einen Namen: Katharina Singer (Edelbrandsommelière und staatlich anerkannte Brennerin mit Sensorikzertifikat).

Unsere Angebote

Unsere Produktionsweise

  • 11.11.2017
    08:26 Uhr
    Unsere Destillate
    Unsere extensiv bewirtschaftete Streuobstwiese liefert die wertvollen Ausgangsprodukte für die Obstverarbeitung zu hochwertigen Edelbränden und Likören. Ein weiterer wichtiger Grundstoff ist unser eigenes Quellwasser – aus dem Siegelmoos – das auch für die reine Aromatik unserer Destillate spricht.